衛生管理方針

クイーンファームは、経営理念に従い酪農に係る全ての生産活動において、下記の事項について、継続的にかつ確実な飼養衛生管理の向上に努めます。

• 「安全で高品質な生乳は健康な牛から生産される」ことを念頭に、HACCP手法に基づいた衛生管理システムを構築し、牛の健康と生産物の安全性を確保します。
• 安全で高品質な生乳を出荷し、消費者に安心して飲用して頂くとともに、安全で高品質な生乳生産を実践することで社会に貢献します。
• 安全で高品質な生乳を生産するため、常に食品の安全と品質向上に関する知識の向上に努めます。
• 衛生管理方針、家畜衛生及び食品衛生に関係する法令、条例、規則及びお客様が求める要求事項を遵守します。
• 地域の畜産関係者と協力して、衛生管理の向上に努めます。
• 全従業員に衛生管理方針を周知徹底します。また、飼養衛生管理向上の目標を定め、衛生管理システムを確実に運用し、実績を検証し、システムの改善を行います。